L'objectif de l'Association Francophone d'Etudes du Moyen-Orient (AFEMO), créée à Toulouse le 2 février 2004, est de défendre les Droits de l'homme et des minorités au Moyen-Orient, de promouvoir la démocratie et la laïcité et de favoriser le dialogue entre les différents peuples de la région dans un esprit de respect et de compréhension mutuels.

Les cinq principes fondamentaux de l'AFEMO :

• Promouvoir la démocratie et le respect des Droits de l'homme au Moyen-Orient ;
• Défendre les minorités religieuses, linguistiques et ethniques ;
• Travailler sur tout ce qui a trait au Moyen-Orient quelle que soit l'aire linguistique, et diriger des projets de recherches ;
• Faciliter les échanges et la mobilité des étudiants, chercheurs, enseignants moyen-orientaux et moyen-orientalistes ;
• Créer aux IEP (Institut d'Etudes Politiques) de Toulouse et de Lille deux pôles moyen-orientalistes en France qui soient appréciés par tous et reconnus sur le plan académique.